福州11月20日电（林长生）20日，中国蘑菇节组委会在“中国菇都”漳州举行第七届中国蘑菇节开幕式。记 ...
调查显示，当前上海市民主要消费的食用菌产品是香菇、双孢蘑菇、木耳等品种，金针菇、蟹味菇、杏鲍菇等品种 ...
秀珍菇（Pleurotusgeesteranus）又名环柄香菇，平菇的一种，在分类学上属于真菌门、担 ...
每一种食用自在不同地区常有不同的名称，有的是同菌异名，如同为一种侧耳，在不同地区．就有冻菌、平菇、北 ...
软包装食用菌罐头加工工艺食用菌种类繁多，不同原料的加工方法不同，没有一个万能的方法。这里，以双孢蘑菇 ...
（一）食用菌因品系不同，栽培方式各有所异，一般可分为三大类1.段木栽培法。就是将天然木料砍伐下来，经 ...
NY/T749-2012绿色食品食用菌本标准代替NY/T749-2003绿色食品食用菌本标准规定了绿
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本报南宁讯（记者/袁琳）8月1日，记者从国家食用菌产业技术体系食用菌资源利用与野外采集暨 ...
阐述了宝鸡市食用菌产业的发展现状，分析了制约食用菌产业五个方面的问题，提出了解决这些问题的发展对策：
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马燕茹食用菌加工之软罐头工艺摘要：食用菌，特别是一些具有肉质子实体的食用菌，是世界性的保健食品（He ...
