9、【蜜汁酱烤鸭腿】 原料：鸭腿2只香葱1根姜2片蒜3瓣 调料：盐1茶匙（5克）老抽或红烧酱 ...
盐焗蜜汁烤鸡腿用料：鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水做法：1.鸡腿洗净擦干表面， ...
原料配方猪蹄髈100公斤精盐3公斤白糖2公斤玫瑰糖600克60°酒2公斤制作方法1.原料选择：选择猪 ...
性味：性凉、味甘淡。功能：清热、去骨火。主治、用量和用法：湿火骨痛：生塘葛菜1斤、生鱼一条（开肚）， ...
东安子鸡的食谱原料：小母鸡一只制作方法： ①小母鸡洗净放入汤锅，加入适量清水煮约十分钟，至鸡肉七、 ...
1、白斩鸡【原料】土鸡、葱、沙姜、生抽。【做法】烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟， ...
料配方粳米500克羊肉500克葱花、姜末各少许细盐适量制作方法1.先将羊肉浸泡，去尽血水，加水4.5 ...
原料配方野兔1只猪肋肉100克花椒面3克五香粉2.5克醪糟汁10克酱油50克麻绳一根盐60克制作方法 ...
制作方法1.羊肉处理：去皮去骨羊肉按部位分等割成大块，后背、臀肉、后腿为一等肉；前腿、肋条、腱子肉、 ...
【菜系】浙菜【原料】葱结1条，绍酒1汤匙，姜片少许。光鸭1只，火踵1块，青菜1/2斤（约320克）。 ...
