海特啤酒源自长白头山脉150米以下的岩层水精心酿制、赋予了良好的泡持性、独特性迷人的酒花芳香。每一滴 ...
5.碧特博格（Bitburger）德国销量第一的碧特博格啤酒是世界顶尖品牌，诞生于1817年。在世界 ...
摘要啤酒作为全世界最常见的一种饮料，在人们的日常生活中发挥着非常重要的作用。而啤酒酿造过程中最重要的 ...
啤酒是以大麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成。所谓的生啤，熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命 ...
8月1日起，食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）将正式实施，用于代替G ...
葡萄酒、啤酒属于国际通畅型酒种。本标准葡萄酒等效采用国际葡萄与葡萄酒局（O.I.V）发布的《国际葡萄 ...
4月15日央视《焦点访谈》栏目播出了“不明不白的白酒”，该节目主要暴露出部分酒类生产企业涉及的以下四 ...
1.色度的控制酵母小麦啤酒的颜色区别较大，浅色类在8－14EBC，深色类在25－60EBC。原麦汁浓 ...
传统工艺酿制啤酒主料是麦芽，其用量约占70%（对耗粮量），辅料为大米，一般用量占30%（对耗粮量）。 ...
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其 ...
