口气是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、鼻窦、咽，所散发出的臭气，它严重影响人们的社会交往和心理健 ...
山梨酸钾是肉制品使用很广泛的一种化学防腐剂。由于山梨酸是一种不饱和脂肪酸，可以在体内参与新陈代谢，最 ...
一、微生物法治理电镀废水技术1．主要技术内容（1）基本原理用从电镀污泥中获得的SR系列复合功能菌，高 ...
大多数细菌均可以通过人工方法培养，而衣原体和病毒的分离培养往往需要活组织、鸡胚、特殊细胞株及动物接种 ...
在国内农副食品加工行业中，酱腌制行业在最近几年中快速发展，但是腌制废水具有盐度大、有机污染物浓度高等 ...
肉毒杆菌及其肉毒毒素肉毒杆菌在自然界分布广泛，土壤中常可检出，偶亦存在于动物粪便中。根据所产生毒素的 ...
传统的菌种保存方式简介斜面保存法：微生物保存最基本的方法，可广泛用于细菌、真菌等，保存期限非常短，斜 ...
微型自酿啤酒生产中由于缺乏必要的检测设备，致使大多数情况下，啤酒中的双乙酰含量均在0.2mg/L以上 ...
微型自酿啤酒生产中由于缺乏必要的检测设备，致使多数情况下，啤酒中的双乙酰含量均在0.2mg/L以上， ...
泡菜是我国民间最广泛、最大众化的蔬菜加工品。只要将蔬菜浸在盐水中，经乳酸发酵即成。其营养丰富，色香昧 ...
