糕点贮藏不当或超过保存期，很容易变质。对变质糕点，可以根据以下几种情况去判断。(1)回潮：凡经烘制而 ...
水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解 ...
羊肚菌是世界上最珍贵的稀有食用菌，属高级营养滋补品，含有多种人体需要的氨基酸，具有补肾、壮阳、补脑、 ...
农家贮粮防虫良方：花椒贮粮法用干净纱布包50克花椒放在贮存小麦或大米的缸中间（每50克花椒可贮小麦或 ...
1.解决条件HACCP可以作为一个确保食品安全的预防性体系，但不是一个独立存在的体系。HACCP必须 ...
花椒贮粮用干净纱布包50克花椒放在贮存小麦或大米的缸中间(每50克花椒可贮小麦或大米200公斤),可 ...
面粉是人们的重要食品原料，在面粉厂中建立HACCP管理体系，并使之有效运行和持续改进，可以为消费者提 ...
茴香栽培容易，生长迅速，是北方人民喜食的一种蔬菜。在大棚内种植茴香，作为大棚春黄瓜、番茄等果菜类蔬菜 ...
吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的 ...
水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否 ...
