近些年食品安全事件层出不穷，从2008年的“三聚氰胺”事件、2011年的“瘦肉精”事件直至近期的“塑 ...
1范围本文件规定了果蔬汁生产企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括范围、 ...
巴西栗又名巴西坚果，是玉蕊科巴西栗属的植物，巴西栗属只有巴西栗一个种，属名Bertholletia是 ...
一、资格要求当前，审核员管理归口单位是中国认证认可协会（CCAA）。CCAA发布的新版《管理体系审核 ...
引言：ISO22000：2005中出现了几个重要的新概念，如前提方案PRP、操作性前提方案OPRP， ...
1995年l2月18日，FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作"水产和水产品加 ...
1995年l2月18日，FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作"水产和水产品加 ...
一、GMP体系简介GMP是良好操作规范（GoodManufacturingPractice）的简称， ...
首先，在实施HACCP之前，企业必须建立和实施GMP、SSOP和质量管理体系（包括生产工艺和操作过程 ...
1范围本文件规定了餐饮业（热食类、冷菜类、生食类、配餐类)建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理 ...
