卤_知识资料_食品行业搜索

原料配比：名称数量（g）名称数量（g）鸭子5000豆蔻12干辣椒400排草5姜块5050香叶3葱节7 ...

即食卤猪肉软罐头的加工技术文档下载

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　　卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清 ...

全乳固体是牛乳和酸奶的一项重要检测指标，目前使用的测定方法是GB5409-85及GB/T500914 ...

眼看天气渐渐变凉，一碗热乎乎的打卤面不仅能帮助驱逐身体和肠胃的寒气，对于人们来说，它更是健康午餐或晚 ...

特色:集南方、北方盐水鸭为一体,进行创新加工,外白里红,肥嫩鲜香,清淡爽口,风味甚佳。　　(1)原料 ...

卤牛肉是很受欢迎的下饭菜之一。卤牛肉油少爽口又有嚼劲儿，因此很受大家的欢迎。怎样卤牛肉才好吃？卤牛肉 ...

各有关单位：根据国标委综合〔2014〕88号，批准计划号为20142778- 文档下载

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卤猪蹄猪蹄1000g、桂皮、香叶、八角、丁香、花椒、姜片、冰糖、生抽、老抽、料酒、米醋适量步骤1.猪 ...

1.工艺流程烧鸡生产工艺流程图：选料①---解冻---整形---配料②油---炸③---卤制④--- ...

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