卤肉_知识资料_食品行业搜索

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大部分肉制品在加工过程中都得经过腌制这一道工序，促进肉制品成熟，增加肉制品风味，稳定产品感官状态。在 ...

酱卤肉制品类制作要点（请下载附件）文档下载

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酱卤肉制品是原料肉经预煮后，再用香辛料和调味料加水煮制而成。酱卤肉制品都是熟肉制品，产品酥软，风味浓 ...

七、粿汁【菜名】粿汁【主料】米（配料繁多，主要有炸花生仁、卤豆腐干、卤蛋、卤肉、卤猪大肠、卤猪粉肠、 ...

西瓜怎么吃才能不伤害身体但是很多人吃西瓜容易上火，这种说法没错，这是因为西瓜是甘甜的，甘甜的食物有利 ...

导读：油，又名脂肪，是各类营养素中热量最高的一类，高达9大卡/克。吃油太多直 ...

食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现 ...

每个城市包粽子的馅料都不同，南北方的粽子差异比较大，但味道都是非常的鲜嫩清香 ...

一年一度的端午节马上就要来了，除了准备出行，吃货们准备好粽子了吗？今天阿信带大家一起从南走到北，看看 ...

端午节(英文为DragonBoatFestival或DoubleFifthF ...

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