华火腿_知识资料_食品行业搜索

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茶史追溯人们知道金华，最普通的大概有两个原因，一是因著名作家叶圣陶的游记《记金华双龙洞》，让金华的知 ...

乌龙归海的食谱原料：主料：海参(水浸)80克，虾仁50克，海螺50克，口蘑50克，油菜心50克辅料： ...

　　北京滋补药膳。以鱼翅为主料，配以枸杞子、母鸡、肘子、干贝、火腿等辅料烧制而成。北京饭店制作此菜享 ...

（一）腌腊肉制品腌腊制品是用盐和香料在较低的温度下经自然风干腌制而形成的风味独特的肉制品。具代表性的 ...

[原料配方]腿胚100公斤，精盐7公斤。[工艺流程]原料选择→修整→腌制→发酵[操作要点](1)原料 ...

黄鱼海参羹的制作材料：主料：大黄鱼100克，海参（水浸）80克，鸡蛋135克辅料：金华火腿10克调料 ...

金银蹄膀的主料：猪肘700克金华火腿250克辅料：冬笋200克豌豆苗50克调料：姜5克黄酒50克盐3 ...

三片敲虾的主料：河虾500克辅料：火腿40克鸡胸脯肉40克香菇（鲜）50克小白菜50克调料：黄酒15 ...

火烩蹄筋的主料：猪蹄筋150克辅料：金华火腿50克,竹笋40克调料：大葱10克,黄酒25克,盐3克, ...

虾籽扒菇参的主料海参（水浸）250克香菇（鲜）120克辅料虾籽75克金华火腿50克冬笋50克调料大葱 ...

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