爽甜萝卜条系采用洁白鲜萝卜,配以优质辅料,精工细作配制而成。产品呈黄色,主要特点是赏口脆嫩,香味足, ...
制茶是指茶鲜叶经过各道制茶工序被加工成各种半成品茶或成品茶的过程。茶树鲜叶要经过加工,才能体现其经济 ...
(1)工艺流程原料选择->清洗->破碎、打浆->预煮->配料->加热浓 ...
“花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”。“花砖”的名称由来,一是由 ...
1、工艺流程:原料的选择→洗涤→切分→去籽→切片→干燥→烘烤→包装→成品2、操作要点(1)原料的选择 ...
1、选料。选大小一致、饱满、外表光滑的无绿斑薯块制作马铃薯脯。2、制坯。用清水洗净薯块上的泥土,去掉 ...
1、浸漂:将原肠浸泡在28~33℃的温水中18~24小时。浸泡时肠中应灌入温水。 2、刮肠:将 ...
香菇松:选择不带木屑,无虫蛀、霉烂的干净香菇柄,用切碎机切碎成1厘米菇块,洗净泥沙、木屑,用文火煨几 ...
每年的6—8月份,是小龙虾形体最为“丰满”的时候,也是人们捕捞和食用的最佳时机。 为保障“小龙虾 ...
主料:米饭辅料:虾仁胡萝卜甜玉米荷兰豆火腿鸡蛋小葱玉米淀粉调料:食盐香油植物油1.虾仁(我买的是半成 ...