千层酥_知识资料_食品行业搜索

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葡式蛋挞原料：蛋挞皮（千层酥皮）：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克， ...

千层酥面包,很多人也习惯叫丹麦面包。今天就用普通的千层酥面包坯做一款稍微小资风情的咖啡葡萄干丹麦包， ...

宁式糕点历史悠久，源远流长。早在唐宋时，民间不仅逢年过节吃糕点，亲朋好友往来也以糕点相馈赠。到了明清 ...

滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采 ...

传统的老婆饼是中式的酥皮点心，不过，随着老婆饼的不断发展和花样的不断翻新，各种各样的“老婆饼”已经乱 ...

高筋面粉(breadflourbreadFloustrongflour)，其蛋白质含量平均为13.5 ...

南瓜苹果派　　材料：南瓜泥200克、派皮1份、苹果2个　　调料：白砂糖20克、黄油20克、杏酱适量　 ...

　　3.豆沙月饼　　将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有 ...

“烧乳猪”：烧乳猪是粤菜的传统菜式，在广州有很长的历史。广州烧乳猪坚持用明炉烧烤，有两种不同的烧法。 ...

(一)配方小麦粉850克、荞麦粉100克、大豆粉50克、起酥油300克、精盐1克、饴糖100克、花椒 ...

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