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老北京民间有句俗语:“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”就说的是旧京数伏天家家信守的饮食民俗。为什么 ...

腊月二十八指中国农历年十二月(又称腊月)二十八的俗称;汉族春节传统习俗之一。关于腊月二十八的汉族民谣 ...

北京作为中国的首都，保留着很多传统的端午节习俗，今天小编为你细说北京端午节习俗，看看这些习俗与你家乡 ...

北京端午节吃什么？1、粽子“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳 ...

北京端午节习俗，您了解多少？北京作为中国的首都，保留着很多传统的端午节习俗，今天小编为你细说北京端午 ...

大年初一吃饺子：人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上 ...

在老北京一年四季的食谱中，面食无疑占据着十分重要的地位，对于面食该怎么做和怎 ...

二月二，龙抬头。这可是传统节日里的大节，这一天除了“剪龙头”是统一习俗，人们会吃“龙食”。这里的“龙 ...

北京人特别爱吃韭菜。用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐，摊煎饼……以韭苔爆肉片、炒豆腐干……怎么吃，怎么香 ...

　　1.烹调用食盐。中国居民膳食指南要求，烹调用盐不要超过6克每人每天。但是现在人口味普遍重，远远超 ...

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