化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分 ...
草菇老抽是老抽中的经典产品，厨师必备，优质老抽中加入新鲜草菇汁，多番晒制，几滴就上色，适用于红烧及烹 ...
儿童酱油是专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油，如味事达等均有推出针对儿童的酱油产品。在选择儿童酱油时 ...
记者日前从中国首个“调味品安全微调查”组委会了解到，截至2014年7月31日，“调味品安全微调查”已 ...
盐酸HydrochloricAcid别名氢氯酸编码GB01.108；INS507性状本品为不同浓度的 ...
酱油是一种历史悠久的调味品，也是人们日常生活中必不可少的调味品之一，在我国和东南亚都有着广阔的消费市 ...
食品安全总是格外引人注目，尤其是最常用的食品原料。“95%山西老陈醋是勾兑”的新闻令公众哗然，不过很 ...
很多人发现，以往拿起来就倒的酱油，里面的学问还真不少，从老抽到生抽，从古方酿造到现代工艺，从有机到普 ...
关键看工艺酱油是老百姓餐桌上天天见的老朋友，所以其质量的好坏直接影响到人们的身体健康和口味感受。一瓶 ...
在家烹饪食物，免不了用盐、酱油和味精来增加口感和提味。对于烹饪比较讲究的家庭主妇，除了在菜肴里放些盐 ...
