葡萄酒是新鲜葡萄果实在酒精发酵后获得的饮料。根据考古的研究推测，葡萄酒的历史已经有6000年。有消息 ...
巴氏杀菌乳又称市乳，它是以合格的新鲜牛乳为原料，经离心净乳、标准化、均质、巴氏杀菌、冷却和灌装，直接
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技术概要：应用本项新技术可安全保存鲜冬枣6-12个月，腐烂果率低于5%，贮藏后果实不变色，不变形 ...
低温贮藏引起果蔬冷害的研究进展果蔬在不适低温下贮藏易发生冷害，冷害可造成果蔬的贮运损失，使其食用品质
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本报讯或许，你妈妈的话一直以来都是对的。美国《华盛顿邮报》报道称，一杯热牛奶确实有助于睡眠。但并不是 ...
英国王家化学会指出，针对食品包装标签展开的一项检测显示，不少不干胶标签使用的胶中含有剧毒化学物质。英 ...
近日有媒体报道，长春一些血豆腐作坊的产品卫生状况堪忧。鸭血豆腐是很多人吃火锅或做汤时所钟爱的，该如何 ...
1.甜菜 这种红色的蔬菜（蔬菜食品）含有大量叶酸（叶酸食品）和甜菜碱。这两种化学物质共同作用可 ...
新加坡癌症研究中心最近发现，从一些普通的蔬菜、水果中提取出的植物化学物质可预防和治疗早期乳腺癌。目 ...
1.厚皮水果 购买鳄梨一类的水果或蔬菜，你完全可以放心，因为它们有一层厚厚的无法吃的皮。只要记 ...
