寒露过后，天气转冷。在我们陕西，很多人都是无辣不欢，吃碗面条、馄饨、甚至做菜的时候，都要放点辣椒，那 ...
葱香辣椒酱是一种风味独特的调味酱料，以其香辣闻名，是广大民众喜爱的一种调味料。辣椒先蒸后炒的目的有二 ...
1．加工工艺：原料的选取、冲洗、压榨、过滤、热处理、澄清及取汁方法与制梨汁相同。2．配置成分：多根据 ...
五彩炒虾松的原料：鲜虾肉120克、冬笋粒25克、香菇粒20克、红甜椒粒25克、黄椒粒25克、绿椒粒2 ...
我国是白酒生产大国，也是白酒消费大国。大家都知道，我国对各类产品生产都有一套 ...
日常生活中我们经常会喝到奶茶，不少人对奶茶也是非常喜爱，每天都会喝一杯。有时候晚上也会喝一杯奶茶，晚 ...
PVPP的应用绝大多数的野生种葡萄酒经800mg/LPVPP处理后，总酚、单宁、多酚氧化酶活性、褐变 ...
我国著名的汾酒是属于大曲酒，以高粱为主要原料。汾酒是采用传统的“清蒸二次清”、地缸、固态、分离发酵法 ...
一、龙滨酒龙滨酒以产地黑龙江省哈尔滨市缩写而得名。是哈尔滨市龙滨酒厂的产品。龙滨酒清沏透明、芳香浓郁 ...
3.2.3发酵工序目的：培菌好的糟子原则上2个箱转1个箱进行发酵（也可不转），要求时间尽量短，冬季应 ...
