前言为了保障广大消费者的健康，对于直接和间接用于食品的化学物质进行安全性评价是一项极为重要的任务。根 ...
黑色食品的保健功能与食疗方法黑色食品是指含天然黑色素的动植物食品，不论是动物还是植物，由于含有天然黑
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肉制品烘烤：烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤乳猪、烤肉串、烤肉干、烤鸭脖、烤香肠、烤兔、烤火腿、烤牛排、烤鸡排、 ...
胡云飘1.有机食品的概念与意义1.1有机食品的定义与发展1.1.1有机食品的定义有机食品是国际上普遍 ...
由“吃饱”转向“吃好”，这是人们新的饮食理念。为了更好地切合我国居民的营养健康需求，提高 ...
中华人民共和国农业行业标准中、小型集约化养猪场环境参数及环境管理前言本标准的附录A和附录B为规范性附 ...
人造食品（又叫仿生模似食品），即用科学手段把普通食物模似成贵重、珍稀食物。仿生模拟食品，不是以化学原 ...
氨基酸粉是以各种海鱼加工厂下脚料、蒸煮浆水为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成。本 ...
2015年中央一号文件提出要加强农业转基因生物技术的研究、安全管理、科学普及。为普及农业转基因生物技 ...
浅谈转基因食品的现状与安全性研究摘要：随着世界人口的迅猛发展和人民生活水平日益提高，传统的农业生产技 ...
