各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《2014年食品安全重点工作安排》已经国务院 ...
HACCP管理体系的产生HACCP(HazardAnalysisAndCriticalControl ...
国务院办公厅关于印发2014年食品安全重点工作安排的通知国办发〔2014〕20号各省、自治区、直辖市 ...
1、调味品的感官鉴别要点调味品的感官鉴别指标主要包括色泽,气味、滋味和外观形态等。其中气味和滋味在鉴 ...
1、调味品的感官鉴别要点调味品的感官鉴别指标主要包括色泽,气味、滋味和外观形态等。其中气味和滋味在鉴 ...
大众网城阳8月25日讯(记者张茜通讯员柳涛)学校开学在即,为切实加强校园周边食品安全,保 ...
食盐系指以氯化钠为主要成分,用海盐、矿盐、井盐或湖盐等粗盐加工而成的晶体状调味品。(1)颜色鉴别感官 ...
1、糖与糖果的感官鉴别要点在感官鉴别糖与糖果的质量优劣时,主要凭借的就是色泽、组织状态、气味和滋味四 ...
3.1食品卫生安全风险危害分析食品卫生安全风险危害分析是对食品的原料、生产、贮存、销售等环节产生的实 ...
中国的食品机械行业起步晚,总体水平较欧美等发达国家相对落后。自主开发能力较弱,科研投入不足,行业中大 ...