注水巧克力是将水分子与可可脂相结合而制造出的新型减肥巧克力。虽然“注水”，但这种新型巧克力无论从味道 ...
食品安全国家标准预包装食品标签通则2011-04-20发布2012-04-20实施中华人民共和国卫生 ...
由中国食品科学技术学会主办的“第十二届中国面制品大会”、“第十一届冷冻冷藏食品大会”及“方便食品二 ...
2015年5月22日内蒙古自治区第十二届人民代表大会常务委员会第十六次会议通过第一章总则第一条为了规 ...
以花生加工而成的带壳甜花生具有香脆、甜美可口、甜中带咸、休闲时尚、食用方便等特点，且营养和保健价值很 ...
米粉机，又名米线机、桂林米粉机、云南米粉机。米粉是从南方传入的一种营养高、口感好、味道好的米制食品。 ...
规规矩矩吃饭的年代已经过去了，食品巨头们精心调配的糖、盐和脂肪组成的加工食品塞进了我们的胃里：肯德基 ...
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底， ...
SousVide是一种烹饪技术,源自法语的“真空”，其被定义为“把食材或者食材和配料放入抽真空的耐热 ...
山东食品产业以全国同行业16.6%的营业收入，赚取了14.4%的利润，而河南则以8.6%的营业收入， ...
