罐头食品是我国的重要出口产品，每年出口额保持30亿美元以上，是全国加工食品出口量最大的商品，我国 ...
湖北腊鱼风味不同于湖南腊鱼，湖南腊鱼普遍经过烟熏制，而湖北腊鱼大多为每年腊月（冬至过后）腌制的风干鱼 ...
第六版的BRC标准的变化主要有：一、意图声明-基于结果，通过子部分的更具体要求来表述要达到的目标。二 ...
熟紫薯干：用熟紫薯做成，适合中老年人食用。生紫薯干：用生紫薯做成，适合儿童青年食用。紫薯干是我国紫薯 ...
各设区市、省直管试点县（市）食品药品监督管理局： 为深入推进2018年“洁厨亮
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【发布单位】江西省食品药品监督管理局【发布文号】赣食药监食品经营〔2018〕21号【发布日期】201
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2017年7月1日起，79项食品及食品相关标准将要开始实施。其中包括15项推荐性国家标准，64项行业 ...
近年来，我国乳制品行业的安全质量问题频频发生，如2004年的阜阳空能奶粉事件、2008年的三聚氰胺毒 ...
近日，国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》，提出要充分尊重食品药品安全治理规律，坚持最严谨的标准 ...
肥鹅的屠宰是指将填饲成熟的肥肝鹅，用人工或机械手段将其宰杀，并将鹅体中的肥肝及各类原料产品分别采集和 ...
