脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬 ...
葡萄干含有丰富的葡萄糖、纤维素、维生素、果酸、钙、铁、钾、磷、镁、铜等营养素，还含有多种人体必需的氨 ...
面粉是人们的重要食品原料，在面粉厂中建立HACCP管理体系，并使之有效运行和持续改进，可以为消费者提 ...
行业瞭望为了消除广大消费者对罐头产品存在的认识误区，进一步提高我国优秀罐头产品的知名度和美誉度，让它 ...
随着人们生活质量的提高，蛋糕、西点等食品以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化 ...
直奔小康目标 罐头工业走进美好时代 党的十八大提出，到2020年实现全面建成小康社会的宏伟目标， ...
党的十八大提出，到2020年实现全面建成小康社会的宏伟目标，为全国人民明确提出了看得见、摸得着的路 ...
各设区市、省直管试点县（市）食品药品监督管理局：目前，我省正处于盛夏酷暑季节，气温高、湿度大，餐饮食 ...
菠萝味美可口，具有利尿、清热解暑、解酒、降血压，抗癌等保健功效，可加工成多种食品。以菠萝为原料加工而 ...
民以食为天，食品是人类赖以生存的根本，有人的地方就会有食品加工和消费。改革开放以来，我国食品工业取得 ...
