徽州蜜枣又称为南方蜜枣或南枣。驰名中外的徽州"金丝蜜枣"、"琥珀蜜枣"娇艳黄亮,甜美不腻。其历史悠久 ...
桃子脆嫩爽口,营养丰富。由桃作基本原料,添加花红、胡萝卜、明胶、香精等精制成的桃糕,韧性好,耐咀嚼, ...
(一)选料、分级:选果型大、果皮全红、肉质厚的优良干鲜枣,剔除残次果,按果实大小分级后分别加工。(二 ...
果类食品同样是用梅胚做原料,但从鲜梅加工成半成品盐胚之后,梅的风味已大大降低,只具有酸咸两味。若要制 ...
将充分成熟的浆果冲洗干净,按1公斤果实加150克白糖的比例配料,混匀后置于釉缸中发酵,每隔2小时搅 ...
1.概念 热喷是将物料(秸秆、饼粕和鸡粪等)装入饲料热喷机内,向机内通入热饱和蒸气,经过一定时间后 ...
1、辣椒油的加工技术:一般以干辣椒为原料,磨粉后加入一定量的植物油,放在炉上熬制,滤去渣子即为辣椒油 ...
(1)工艺流程原料选择->清洗->破碎、打浆->预煮->配料->加热浓 ...
(一)工艺流程原料选择→原料处理→漂洗→烫煮→烘硫→第一次糖渍→第二次与第三次糖渍→第四次与第五次糖 ...
原料配方山楂1000克白糖800克琼脂3克冷水3升制作方法1.将九成熟的山楂洗净、去核。2.把琼脂放 ...