国外菜籽的加工大部分是先将菜籽脱壳后，冷溶制油，壳作能源，脱壳的饼粕进一步深加工制成分离蛋白或浓缩蛋 ...
番茄又称西红柿，是一年生茄科草本植物。番茄色泽鲜艳，酸甜适口，肉质鲜美，皮薄多汁，营养丰富。我国是番 ...
一、玉米制定粉 玉米淀粉工业是玉米加工工业的基础。有了玉米淀粉方能开展玉米多层次利用。玉米仔粒含淀 ...
豆渣的处理与加工利用（请下载附件）
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甘薯食品加工利用（请下载附件）
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豆渣是加工豆腐豆乳等豆制品的副产品按每加工一吨大豆产生2吨湿豆渣计算目前国内大豆食品行业每年约生产2
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四、玉米片 玉米片呈片状，淡黄色、不含脂肪，营养丰富，香醇可口，易于消化吸收，配以豆浆、稀饭、牛奶 ...
蓝莓肉质细腻、甜酸适度、香气清爽、风味独特，鲜果、冷冻果皆可食用，且冷冻果具有将养分凝聚的特性，比鲜
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国内外大豆加工利用比较研究（请下载附件）
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葛根的栽培与葛粉的深加工利用（请下载附件）
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