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GB15193.5-2003骨髓细胞微核试验本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所文档下载

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GB15193.6-2003哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输文档下载

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GB15193.7-2003小鼠精子畸形试验本标准代替GB15193.7-1994本标准规定了小鼠精文档下载

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GB15193.14-2003致畸试验本标准被GB15193.14-2015食品安全国家标准致畸试验文档下载

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护色剂（ColourFixatives）护色剂又称发色剂，是能与肉及肉制品中呈色物质作用，使之在食品 ...

腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风 ...

以低温速冻方式保藏水果的加工方法。水果冻结后，内部的生化过程停止，由于所含水分大部分已冻结成冰，微生 ...

关于食品添加剂的定义，《中华人民共和国食品卫生法》规定：“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加 ...

食品化学在食品检测中的应用食品化学是从化学的角度和分子水平上研究食品的组成、结构、理化性质、营养和安 ...

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