一、浸渍型防腐剂这类防腐剂主要制成水溶液或与其它成膜剂及助剂等配合用于浸渍果实，从而达到杀灭或控制果 ...
作为一个拥有深厚饮食文化的民族，中国人一向十分讲究“吃与喝”。近日，中美科研人员的一项研 ...
马铃薯渣是提取淀粉后的下脚料，利用此渣制饴糖，可变废为宝。1.制麦芽：将大麦在清水中浸泡1～2小时， ...
红薯粉是一种广西，陕西，湖南，福建，四川，贵州等地的汉族特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似 ...
正宗龙须酥为安徽省安庆市特产。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、 ...
第一节概述麦汁制备麦汁制造是将固态麦芽、非发芽谷物、酒花用水调制加工成澄清透明的麦芽汁的过程。第二节 ...
各设区市及省直管县（市）食品药品监督管理局，唐山、沧州市质量技术监督局，省局行政许可服务处，省食品检
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全麦食品保留了麸皮中的大量维生素、纤维素，营养价值高。它不含脂肪，热量低，是保持身材苗条的最佳食物。 ...
六月六是农历中非常流行，也是夏季很受重视的一个民俗节日。北方的谷子刚刚开花，因而北方有“六月六，看谷 ...
国产大麦制麦芽生产啤酒工艺的控制（请下载附件）
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