漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产,中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主 ...
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火,谁是君、谁 ...
“茶兴于唐盛于宋。”两宋300多年,茶艺、茶道、茶学的发展均达到了一个新的高度。在中国茶文化发展历程 ...
龙井茶是我国著名的历史名茶之一,其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来,龙井茶受到市场的普 ...
舒城小兰花作为安徽省六安市“五朵金花”之一的茶叶品牌,先后获泰国博览会金奖、“中华杯”全国名茶评比金 ...
乌龙茶烘焙制作的特殊工艺烘焙,在茶农制茶过程中的情形,是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后,茶叶外形逐渐紧 ...
茶兴于唐而盛于宋,宋代是中国茶文化史上一个极为重要的历史时期,在中国茶文化史 ...
贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年,贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的缘起与 ...
土壤是茶树赖以生存的基础,优良的土质条件,不仅影响茶树的生长,而且对茶叶的品质产生影响。根据调查,名 ...
茶叶是中国自古以来就持续发展的加工产业,不仅国人爱喝,对外也是热销产品之一。由于发展历史悠久,古时候 ...