一、原料选择和处理生产山碴汁可用鲜果也可用干果。选用鲜果要剔除腐烂变质等果实,漂洗干净后破碎,再 ...
其实葡萄味道可口、营养价值高,除了能够帮助人们改善睡眠外,还有很多功效,补虚健胃,受到很多人的欢迎。 ...
1、市场的需求随着商品经济的发展,市场需求已成为发展果品生产、选择品种时必须考虑的问题。一个地区 ...
玫瑰香葡萄,欧亚种,也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。玫瑰香是一个古老的品 ...
1.原料选择选用新鲜、成熟度在八至九成、风味正常、果实呈红色的草萄果为原料,剔除腐烂、有病虫害、成熟 ...
(1)工艺流程原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。(2)操作要点原料选择选新鲜饱满,无腐 ...
腐乳又被称为“中国奶酪”,传统中医认为腐乳性味甘、温,具有活血化淤、健脾消食等作用。现代营养学证明, ...
瑞丹(JUDAINE)为法国制汁专用苹果品种,我校于2000年从山东农业大学引进栽培。通过6年的试验 ...
梨果可加工成罐头、梨汁、梨于、梨脯、梨膏、梨酱、梨糖浆、梨蜜饯等食品。家庭可制成饮料,有煮梨、烤梨、 ...
番石榴属桃金娘科,是常绿小乔木或灌木,俗称拔番石榴子、那拔。成熟果实淡绿色,清香可口。番石榴果皮薄, ...