干烧鲳鱼的烹制材料主料：平鱼750克。辅料：腌雪里蕻15克猪肉(肥)20克冬笋15克。调料：酱油20 ...
一品脆皮蟹的烹制材料主料：海蟹600克。辅料：香菇（干）13克，荸荠50克，鸡蛋200克，小麦面粉2 ...
姜太公鱼芹的烹制材料主料：鸡肉75克猪肥肉50克芹菜150克草鱼肉300克。辅料：鸡蛋250克火腿2 ...
八宝全鱼的烹制材料主料：大黄鱼600克。辅料：猪网油250克火腿75克虾米25克鸡胸脯肉25克蛋糕5 ...
带扎鱼筒是浙江温州一带的特色传统名菜，属于浙菜系。成菜金光程亮，油润欲滚。烹制材料为主料：大黄鱼12 ...
蛋清肠具有清香味美，鲜脆利口，蛋白质含虽高、食之不腻等特点，深受人们喜爱。 1.原料配方 瘦猪 ...
梅花鱼茸汤的烹制材料主料：火腿250克，鳜鱼250克辅料：鸡胸脯肉50克，肥膘肉50克，鸡蛋清75克 ...
1．腌制的目腌制是为了改善肉的风味、稳定肉的颜色、抑制微生物的生长繁殖、延长肉制品的货架期。 2． ...
杞柳别名柳条、棉柳、簸箕柳、笆斗柳、红皮柳，杨柳科柳属，落叶丛生多年生灌木。其发条率高，柳条细而长， ...
鲜果牛柳串 食材： 牛柳、苹果、樱桃番茄(鲜果品种可自定) 调料： 植物油、料酒、酱油、盐、 ...
