腌腊制品：兔腌腊制品常见的有缠丝兔、腊兔等。这里主要介绍缠丝兔和腊兔的制作方法。 1、缠丝兔： ...
胡萝卜粒是近几年在国内外市场兴起的一种新型蔬菜加工产品，因其营养丰富，色泽亮洁、口感新鲜，受到广大消 ...
菠菠粿，是福州特有的清明节供品。用菠菠菜（生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁成青绿色 ...
蜂蜜干粉是50年代中期开始出现的。由于它有贮运方便、损耗少、不易变质等优点，现在西方国家市场上花样很 ...
利用苹果渣制作青贮饲料，不仅可以变废为宝，而且可以大大降低饲养成本，增加经济效益。现将制 ...
在我国南方地区，稻草是牛放牧后补饲的主要草料。稻草通过有效的处理，可改变原来的体积和理化特性，便于牛 ...
糯米芝麻薯片，营养丰富，酥甜脆香，风味独特，可炒可炸，尤其小孩喜食。加工时若加入适量的食盐和辣椒粉， ...
糯米芝麻薯片的加工糯米芝麻薯片，营养丰富，酥甜脆香，风味独特，可炒可炸，尤其小孩喜食。加工时若加入适 ...
烟熏是一种传统的食品加工保藏方法，近几年来，随着淡水渔业的发展，烟熏淡水鱼制品越来越受到人们的重视。 ...
武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶 ...
