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中小型食品企业通过实施HACCP体系，则能够真正理解食品安全概念，更新企业的质量控制意识，提高控制水 ...

【食用】1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热，祛 ...

　　迎春接福（炸春卷）　　主料：肉丝800克，鸡蛋8个，面粉350克，青韭菜300克。　　辅料：酱油 ...

油条，又叫油炸果，是常见的家喻户晓的早餐食品。油条是一种长条形、中空的油炸食品，吃到嘴里又香又脆，而 ...

呛土豆丝〔原料〕土豆，花椒３ｇ，干辣椒１条，青椒半只，香菜１棵，油１０ｍｌ，盐，味精〔做法〕１。土豆 ...

　　家常菜常所说的煎，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。表面会稍成金黄色乃至微煳。 ...

金丝燕第一次筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的，质地纯洁，一毛不附，这种燕窝的质 ...

铁板水晶粉制作：1、水晶粉用温水先泡软，另把鸡蛋磕入烧烫的铁板，煎成荷包蛋，均待用。2、锅里放红油烧 ...

　　清蒸刀鱼　　主料：刀鱼2条（共重400克左右），熟火腿片5克，笋片25克，水发冬菇4只，生猪板油 ...

锅塌跳鱼用料主料：大跳鱼1000克配料：青椒、红椒、西兰花、鸡蛋调料：精盐、味精、绍酒、胡椒粉、葱姜 ...

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