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杭州片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早 ...

马面鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包 ...

阳春面，又称光面或清汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国上海地区。煮这种面的面 ...

茭白，又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，多年生水生草本植物。茭白是中国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈 ...

凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪（红泡椒、野山椒即小米椒均可，以山椒凤爪风味最佳），用精选肉鸡爪 ...

凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪（红泡椒、野山椒即小米椒均可，以山椒凤爪风味最佳），用精选肉鸡爪 ...

采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。食用方法一是高汤线 ...

植物类型菟丝子-原植物菟丝子属于旋花科，菟丝子属。英文名称dodder，中名别称豆寄生、无根草。一年 ...

　　板鱼别称老板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼，学名孔鳐。　　生长在近海底层，肉质鲜美。将板鱼 ...

　　这周六就是清明了，按照传统，很多人少不了要外出扫墓祭祖，难免会伤悲痛哭。专家表示，清明哭泣可以解 ...

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