夏秋季气温高、湿度大，细菌、霉菌、病毒易孳生繁衍，给食品安全带来了严重的隐患。因此，这一季节要严 ...
炎炎夏日，相信任谁都会想来上一杯冰凉饮料畅饮一番，不过大口畅饮的快感之后，恐怕头痛、经痛就会随之 ...
珍珠药用在中国已有2000余年历史。三国时的医书《名医别录》、梁代的《本草经集》、唐代的《海药本草》 ...
我国的食品机械产业是一个完全靠市场推动发展起来的产业，起步低、规模小、历史短、发展速度快是它的特点， ...
我国对乳业的反垄断调查正在扩大到整个产业链。继对乳制品原料供应商新西兰乳制品巨头恒天然进行调查后， ...
摘要：现在，随着人们生活水平的提高，老百姓健康意识和对奶产品营养价值和消费水平有了很大提高，乳制品正 ...
淡奶油也叫稀奶油，音译作忌廉cream一般都指可以打发裱花用的动物奶油，淡奶油一种乳脂奶油，脂肪含量 ...
田猛[1]蒙牛塞北乳业有限公司摘要：依据国际先进的HACCP质量管理体系，对灭菌乳生产过程主要危害进 ...
一年前，广东省食品行业协会会长张俊修雄心勃勃地对外界宣称，凉茶有望成为国内惟一与可口可乐抗衡的民族饮 ...
常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶。是牛奶经过超高温瞬时灭菌（135℃到150℃，4到15秒）的瞬间灭 ...
