制作工艺炒制日铸雪芽，清明时节开采，采摘标准为一芽一叶。采回的鲜叶经过拣剔摊放，失水5%左右进行炒制 ...
采制加工清明前后三、四天，嫩芽初迸，叶瓣儿刚“开眼”，形似莲心，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜， ...
姬松茸属伞菌目蘑菇科蘑菇属，又名巴西蘑菇。原产于南美巴西、秘鲁等地。姬松茸子实体肉质脆嫩，香味浓郁， ...
分类历史上的滇青是按季节命名，有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用晒青毛茶未 ...
荣誉根据苏东坡任杭州太守时所赋谢赠仙霞山茶诗，可知早于宋代，该茶品已臻佳境。1982年被商业部列为全 ...
乌龙茶冲泡几次最合适呢？ 通常有朋友说，为什么我的茶叶没怎么有味道呢，其实建议在考虑您冲泡的是 ...
毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑，属于乌龙茶，其是无性系品种。毛蟹茶外形紧密，色泽是褐黄绿；冲泡后香气清 ...
发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成 ...
蘑菇肉质肥嫩，低脂肪高蛋白，是良好的保健食品，越来越受到人们的喜爱。蘑菇反季节栽培，填补了市场空白， ...
本报讯田璐滕州市渔业资源丰富，发展水产业具有得天独厚的优势。今年以来，该市围绕年初制定的工作目标，坚 ...
