白米酥是四川新都的传统食品。它始于乾隆年间，为新都县“密根堂”店的老板创制。原料配方(50千克产品) ...
赖桃酥原名癞头酥，创制于２０年代。特点：重糖重油，香甜酥松，突出素味，无腻人感。一、配方特粉２６．９ ...
赖桃酥原名癞头酥，创制于２０年代。特点：重糖重油，香甜酥松，突出素味，无腻人感。一、配方特粉２６．９ ...
白米酥是四川新都的传统食品。它始于乾隆年间，为新都县“密根堂”店的老板创制。原料配方(50千克产品) ...
白茶世界网关注：祖国山河一片红，红茶由普通的大宗茶华丽转身为高端精品名茶。在中国茶产区无不以创制红茶 ...
湖州千张包，湖州传统名点。清光绪八年（1882）由丁莲芳创制，故名。主要作料为豆制千张，鲜猪肉、开洋 ...
苏州海棠糕是甜品点心菜谱之一，以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的 ...
杭州西湖醋鱼是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其 ...
江苏枫镇大面以面条为主制作而成，是江苏一带的名吃。枫镇即枫桥，是举世闻名的寒山寺所在地。相传太平 ...
制茶工艺鲜叶采回后，经过摊放，然后杀青。杀青锅温为140～160℃，投叶量0．4公斤左右，炒到叶质柔 ...
