低盐酱油需要限制钠摄取量的高血压症及全身浮肿患者如果食用一般酱油，即使注意节制其使用量，也不会产生预 ...
在冬季，很多街头巷尾都会出现各种炒板栗的摊位，而且生意异常火爆。而在购买板栗时人们通常都会选择外观鲜 ...
蒸馏谷物威士忌的特性取决于许多因素。在麦汁制造过程中利用大麦芽的糖化能力使蒸煮的玉米进行淀粉变化，除 ...
中华人民共和国国家标准UDC633.82食品添加剂:664.5茉莉浸膏GB6779-86Foodad ...
当你从面包店买到精美点心、从配餐室拿起快餐盒饭、从冰箱中取出热狗时，瞟一眼印刷精美的包装食品上的营养 ...
中华人民共和国国家标准水果、蔬菜制品乙醇含量的测定GB12288-90Fruitandvegetab ...
4.5碱处理alkalitreatment为适应加工工艺或改进品质，用碱溶液浸泡、喷洒或直接加入原料 ...
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。方法一（三氯化锑法）操作：取油 ...
鱼品加工过程中剩下的鱼头、鱼尾、碎肉、鳞、皮、内脏、骨、胆等，含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素和维生 ...
芳樟醇，分子式为C10H18O，属于链状萜烯醇类，有α-和β-两种异构体。无色液体，具有铃兰香气，但 ...
