美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜 ...
本文将要介绍的这7种果蔬汁就极其有代表性,包括了: 香蕉汁 香蕉含有天然抗生素,可抑制细菌繁殖 ...
美国《食品科学杂志》刊登韩国一项新研究发现,芦笋中的提纯物质可以提高酒精分解代谢速度,帮助醉酒者更 ...
研究人员最近发现,杏仁提取物可以清除因男子体表性信息素———雄甾酮过多而产生的臭味。 据报道, ...
猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素 ...
酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少 ...
豌豆属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分 ...
1、保健食品的生产必须符合相应的食品生产企业卫生规定或其它有关卫生要求;2、选用的工艺应能保持功效成
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水豆豉是四川省酿造调味食品之一,口味鲜美馨香,它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐,或作调料 ...
据台视新闻报导,近日台湾中研院研发出超级烘焙机,可将植物或果皮进行分解及重组,最后变成火力发电所需要 ...