果树扒皮是指将果树主干或主枝的老皮扒掉一段，使其新形成树皮，从而起到促进成花 ...
果树剥皮是在果树生长期将果树主干或主枝的花皮剥掉一段，使其重新形成树皮，从而起到提高品质、防治病虫害 ...
原料的选择选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果实。剔除有病虫害、机械 ...
原料的选择选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果实。剔除有病虫害、机械 ...
①生产工艺流程：鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却。②工艺要点：原料：应选择充分成 ...
工艺流程原料选择→分枝→分级→漂洗→选别→装罐→加热排气→封罐→杀菌、冷却制作方法1.原料选择：应选 ...
西瓜预处理：采用0.1%KmnO4浸泡西瓜10min，再用清水冲淋、漂洗→用不锈钢刀将西瓜切成四开， ...
操作要点：①将优质原料海带除去杂质、根部和海带的黄白边梢及其他藻类，洗净后用含有效氯浓度2ppm的洁 ...
原料配方面粉350克熟鸡肉丝75克鸡蛋2个黄蘑菇25克水海米15克酱油、鲜汤、精盐、笋片、香油适量味 ...
1.原料及配比草莓40千克，砂糖46千克，配成70%的糖溶液；柠檬酸120克，配成50%的柠檬酸溶液 ...
