随着食用菌专业化、规模化、周年化生产的发展，食用菌病虫也日趋严重。 危害平菇的杂菌主要有绿霉、毛霉 ...
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必 ...
食用菌的栽培出现病虫害则就无法拯救了，所以提前预防食用菌病虫害的发生也就成了一大要点，以下四点时食用 ...
北京市农业技术推广站建站三十年来，北京市食用菌生产经历了自由种植阶段、引导发展阶段和全面推进提高 ...
大斗菇是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的 ...
干泡病是双孢菇的主要病害之一，病菌在双孢菇发菌阶段已形成侵染，并与双孢菇菌丝同步生长，但暂时不表现出 ...
茶薪菇具有较高的营养和保健医疗价值，有广阔的发展前景。本文介绍茶薪菇的生物学特征及行之有效的栽培措施 ...
滑菇又名光帽伞、滑子蘑。属担子菌纲，伞菌目，丝膜菌科，鳞伞属，因其表面有粘胶质，故而得名。其味鲜美， ...
牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌，是一种名贵的美味食用菌，尤其是在欧美各国备受推崇，常出现在国宴上。该菇 ...
高温季节用立体塔式栽培草菇，具有料堆小、料温不会升得过高而发生烧菌，空隙多、利于通风、产量高等 ...
