正在紧张后期制作的真人3D魔幻电影《大闹天宫》,虽还有一年时间才能与广大观众见面,但是昨日该片的四 ...
原料:净鱼肉、鸡蛋、盐、料酒、花生油、大葱、味精、生抽、芝麻油、胡椒粉、矿泉水。特色:"鱼片蒸水蛋" ...
在肉制品行业生产过程中,为了使制品形态完整,色泽好,质嫩,切面有光泽,常掺入一些磷酸盐作品质改良剂。 ...
每当谈起喝酒,很多人都异口同声说,不会。谈起白酒品尝,由于太专业,又不是专业品酒师,自然不会滥竽充 ...
亚麻起源于中东、地中海沿岸,为一年生草本植物,亚麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亚地区的美索 ...
桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手 ...
腐竹是豆制品中的精品,它是我国著名的民族特产食品之一。它含蛋白质40%~50%,脂肪21%~25%,
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在灌肠制品中添加一定比例的大豆蛋白,早已成为食品行业研究的主要课题。众所周知,大豆蛋白是优质的植物蛋
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肉串是一种非常诱人的肉制品,特别是经过滚揉后的肉串更是肉质鲜嫩,让人吃了还想吃。滚揉工艺采用的是一种 ...
准备贮藏的洋葱一定要在其充分成熟后收获。洋葱成熟的标志是:近地面的茎叶枯黄,假茎开始倒伏,鳞茎表皮干 ...