一、原料要求肉兔必须从非疫区挑选。在宰前应经过12小时以上断食休息,但必须充分给水。再经检查,无病者 ...
一、原料要求肉兔必须从非疫区挑选。在宰前应经过12小时以上断食休息,但必须充分给水。再经检查,无病者 ...
(1)原料的验收和漂洗:验收后,将平菇倒入清水中,轻轻搅动,彻底洗去棉子壳、泥沙等杂质。(2)预煮: ...
凤尾鱼罐头,江苏特产。该产品产品系南通罐头厂生产的名牌产品,曾在全国质量评比中获第一名,畅销港、澳、 ...
鱼露是一种美味的液体调味料,深受消费者欢迎,但其包装运输非常不便。近年来开发出一种新型的固体产品-- ...
(1)原料选择新鲜、质嫩、无病虫害的刀豆。(2)切端、切段在切端机上切除青刀豆的两端,再切成3~6厘 ...
制作方法1.原料处理:去头、去鳞、去鳍、去内脏后,刷洗干净,沥水。2.盐渍:盐水浓度10~15°波 ...
制作方法1.原料处理:去头、去鳞、去鳍、去内脏后,刷洗干净,沥水。2.盐渍:盐水浓度10~15°波美 ...
中华人民共和国行业标准调味榨菜罐头QB1403-91Cannedflavouredpreserved ...
原料配方红小豆浆1千克枣浆1.5千克砂糖0.5千克制作方法1.清洗:红枣及红小豆分别用流动水漂洗干净 ...