宁波罐头食品厂的去皮整番茄罐头(原汁整番茄罐头)，是按QB663-76标准生产的，有三种规格如表1。 ...
制作方法1.洗果：果实经清水冲洗干净。2.分级、去皮和捅心：按果实横径以分级机分成五级，并切去是果实 ...
原料配方柚子油60～70千克糖水40～30千克柠檬酸、柚皮油适量制作方法1.洗果：以浮洗机或滚洗机洗 ...
1.西安茭白。分蘖强、长势旺，株高250-255cm。叶片长165―170cm宽4．5―5cm，叶鞘 ...
原料配方一、低糖度酱：碎果肉62.5千克砂糖35千克琼脂0.5千克菠萝香精20克二、高糖度酱：碎果肉 ...
制作方法1.选料：剔除伤烂、带着绿色、虫蛀等不合格品，按横径大小分为2.5～3.4厘米、3.5～5. ...
（1）原料选择笋的新鲜度对成品品质影响很大，要求从采收到加工至成品的时间不超过16小时。否则笋肉组织 ...
制作方法1.选果：将新鲜洁白、肉质紧密、无腐烂、病虫害的银瓜，按大小及成熟度分开。以清水冲洗去净泥 ...
以猪肉为原料，经加工处理、油炸、装罐、加调味料、密封、杀菌制成的红烧猪肉罐头。感官要求:1、色泽：肉 ...
1.选料：剔除伤烂、带绿色、虫蛀等不合格品，按横径大小分为2.5～3.4cm、3.5～5.0cm两级 ...
