原料配方软硬五花猪肉2.5千克花生油1千克(实耗250克)盐25克酱油37.5克白糖50克，葱125 ...
料配方鲜鸡蛋500克精盐10克花生油500克料酒2毫升味精少许制作方法1.将鲜鸡蛋磕入碗内，加料酒、 ...
富强粉500克，熟猪油1500克，白糖200克，红食色素少许。制作技艺1．将面粉过筛后，先把250克 ...
1、选料：江米面25公斤，饴糖2.5公斤，白砂糖12公斤，花生米2.5公斤。 2、制备：首先把花生 ...
姜丝肉 营养分析：此菜有开胃健脾，止吐的功效。 制作方法： ①将葱洗净切成末待用；将瘦肉( ...
原料：猪肉馅250克、鸡蛋3个、面粉适量。油1000克（约耗75克）、绍酒、酱油各1/2大匙、精盐、 ...
主料：香蕉辅料：玉米粉小麦面粉鸡蛋白(鸡蛋清)植物油白糖1.将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸 ...
泡椒红油是以色红饱满的当年泡制的二荆条或朝天辣为原料，经制茸放入植物油中，中火炒加热出色出香浸渍而成 ...
风味茄子的食谱原料： 茄子300g，油、盐、花椒、淀粉、白糖、干红辣椒、生姜、大蒜各适量。 工艺 ...
蕉条茄子的食谱原料：茄子400克，猪肉(肥瘦)75克，小麦面粉50克，香菜15克，酱油8克，醋10克 ...
