本报记者卧底调查“走鬼”烧烤档踢爆食品安全黑幕 开篇语 “走鬼”，一个自我国改革开放后从香港传 ...
41、煎鱼防粘锅法：把锅洗净烧热后，用一块生姜把热锅擦一遍，然后再放油煎，鱼皮就不会粘锅底了。42、 ...
节日期间，亲人团聚，好友来访，丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。然而，佳节饮食也应追求吃得科学、吃得卫生 ...
蘑菇热狗香肠是一种采用冷冻鸡胸肉为主要原料，经绞切腌制后添加辅料进行乳化，后经真空滚揉，灌肠蒸煮烟熏 ...
多年来，出入境检验检疫系统在研究HACCP应用和推广方面做了大量工作，也取得了显著成效。自1984年 ...
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中秋佳节即将到来，中秋夜宴是和家人团圆、朋友聚会的日子，在欢乐的同时，饮食一定要科学合理，有益健康， ...
鸡肉串油炸的，烧烤的见多了，用平底锅煎的还是头一回试做。原配方在腌料中加了孜 ...
中秋饮食禁忌是什么？秋初暑气由盛而降，朝凉夜热，日夜温差变化大，这种凉热不定的天候，最容易感冒。那么 ...
鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑，究竟真相如何呢？下面就听下权威营养 ...
