(1)工艺流程原料选择→挑选→洗果→去壳、去核→清洗→浸渍糖液→包装→速冻→ ...
各种肉经过冻结和冷藏后，都会发生一些物理变化和化学变化，肉的品质受到影响，冻结肉功能特性不如鲜肉，长 ...
1．干制品常温贮藏这是当前生产上采用的一种最简便的贮藏方法。具体做法是，先将 ...
（1）菠菜①贮藏特性：菠菜贮藏主要采用冻藏方法，此外也可采用暖贮。菠菜的冻藏要求下窖后迅速冻结，并始 ...
(1)工艺流程原料选择→清洗→去皮切片→浸渍糖液→包装→速冻→冻藏。&ems ...
(1)工艺流程原料选择→挑选→清洗→护色处理→预冷→速冻→包装→冻藏。&em ...
(1)工艺流程原料选择→去核、护色→热烫、冷却→去皮→包装、注糖液→预冷→速 ...
（1）脊上两筋及黑血不可食用（2）服用中药天门冬时不宜食用（3）不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品 ...
1、菠菜的埋藏 大雪前将不抽薹的菠菜带根挖起，用稻草捆成0.5—1公斤一把。在背阴高燥处挖深0.3 ...
秋菠菜具有一个良好的特性，它可以在气温为零下4―5℃迅速冻结后保持很长时间，以后在气温为0℃左右条件 ...
