SC/T3112-1996冻梭子蟹本标准于2017-10-1被SC/T3112-2017代替本标准规
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我国目前主要生产的冻梭子蟹产品为整只冻,分单只、双螯两种。其余少量的还有冻梭子蟹切块、冻梭子蟹肉、冻 ...
三疣梭子蟹习称海蟹、梭子蟹,头胸甲呈斜方形;体形呈梭子状,螯足长大,头胸甲呈茶绿色,腹面灰白色,背面 ...
我国目前主要生产的冻梭子蟹产品为整只冻,分单只、双螯两种。其余少量的还有冻梭子蟹切块、冻梭子蟹肉、冻 ...
②冻整只小虾的加工:冻整只小虾的加工原料除鹰爪虾外,还有养殖小对虾,加工工艺简单。将品质条件符合要求 ...
②出口冻梭子蟹质量标准:a.品质条件:品质新鲜,胸部甲壳色泽正常,无黑变等变质异色,无异味,肥度良好 ...
刷洗:采用猪鬃或软尼龙刷子和流动的淡水刷洗。水温不宜过高。刷洗过程中,必须轻拿轻放,轻刷轻洗,不得碰 ...
蟹类的加工技术一、冷冻煮蟹肉 (一)工艺流程 原料验收→洗涤→蒸煮→取肉→挑选→漂洗→沥水→称重 ...
东海水产研究所对在海上捕获的甲壳类动物(虾、蟹等)、头足类动物(乌贼、鱿鱼等)、棘皮动物(香参) ...
可能很多人不知道,台州市场上大部分的进口食品,都不是从台州口岸进来,而是从上海、宁波和温州等周边口岸 ...