冷冻干燥机介绍了此设备的参数用途原理和特点等的内容。
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用鸡蛋做的冷点鸡蛋是一种高蛋白，高热量且十分容易消化的营养食品，鸡蛋易于发泡、乳化，利用起来十分方便 ...
豆腐采用冻结的方法处理后，就变成了另一种食品棗冻豆腐，豆腐中的蛋白质冻结变性，形成层状组织，因此解冻 ...
（一）去除田间热田间热系指产品自田间采收后至产品冷却达到其最低的安全储藏温度，二者间热含 ...
蟹壳——挑选——加热杀菌——充填——涂浆液——上面包粉——装盘——冷冻↑原辅料—煮制馅———包装—— ...
原料配方小宽面条150克绿头芽20克酱姜丝30克芝麻酱10克红酱油20克辣油15克醋30克麻油7.5 ...
鲜枣采后极易失水、腐烂、发酵，恒温冷藏是鲜枣长期保鲜、延长供应期的有效方法。现将有关技术介绍如下： ...
如何选购“新鲜”的食品？在食品加工、储存过程中应注意什么？冰箱里食品能“藏多久”？今天，石家庄市疾控 ...
GB/T5009.50-1996冷饮食品卫生标准的分析方法已被GB/T5009.50-2003冷饮食
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GB/T5009.50-2003冷饮食品卫生标准的分析方法代替GB/T5009.50-1996
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