□李锐纪录片《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》中，介绍的首味食材就是松茸。该片的热播，催生了松茸热 ...
①贮藏特性。豇豆比菜豆长、嫩脆，含水量更高，更易老化和腐烂，故比菜豆更难贮藏。高温下豆荚里的籽粒迅速 ...
1．贮藏特性豇豆俗称豆角，原产亚洲中南部，我国种植面积很大，是一种重要的豆类作物，主要作为夏秋淡季蔬 ...
为加强铁路运营食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据新修订的《食品安全法》,国家食品药品 ...
1、选地建棚。黄花菜产地环境要求大气、水质、土壤条件符合浙江省无公害蔬菜DB33/291.1―200 ...
笔者认为该行业存在五大痛点尚未得到合理解决，即：1、冷链供应；2、非标产品+视觉感触弱，用户体验成难 ...
炎炎烈日，快递小哥脚踩小型三轮车送货。车板上堆积着各式包裹，生鲜包裹与常温包裹一同在烈日下暴晒煎熬… ...
冷冻食品是中国方便食品的重要构成，亦是中国传统食品工业化的成功载体，目前正面临重要转型。为了推动冷链 ...
据农村新报讯，一直以来，水产品的生产受易变质、保鲜难等因素影响，在物流过程中对物流技术装备和物流功能 ...
芹菜的保鲜技术适宜贮藏温度为0℃，相对湿度98%-100%，最适贮藏期为2-3个月。一般含水量93. ...
