1.鲜藏。新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3～5℃、空气相对湿度在8 ...
冰箱频繁被使用，贮藏和冷冻食物要注意啥？下面笔者为您介绍几个冰箱使用的小常识 ...
苹果酵母种子面团配方：培养第1日至第5日使用材料总量：强力粉370g苹果50g绵白糖20g水185 ...
一、鹅肥肝的加工 1.工艺流程：宰前检验→屠宰→浸烫→脱毛→清洗→除头、颈、翅和蹼→冷却→剖腹取肝 ...
将鳝鱼加工成冻鳝片，不仅可保持鳝鱼原有的营养和风味，而且有利于运输和贮藏。将鳝鱼加工成冻鳝片的技术比 ...
一、入库前工作 1.生产优质梨果。黄冠梨园要施足有机肥，生长季要控制氮肥的施用量，全年平衡施肥，氮 ...
1.原辅料处理甘薯泥：选择新鲜或冬储甘薯（红薯、地瓜），要求无虫蛀、无霉烂、无芽，洗净后放入双层锅内 ...
随着中国经济的高速发展以及消费者消费品质的日益提高，生鲜电商将在明年迎来高峰。据了解，中国目前全国涉 ...
NO.17五香花生原料：新鲜带壳花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2颗，小茴香1茶勺(5克)，桂 ...
夏季栽培菠菜，能调节淡季蔬菜供应，可以获得较高的经济效益。但菠菜性喜冷凉，不耐高温和强光，怎么才能在 ...
