至于盛器,可谓历史久矣,古人云:“美食不如美器”,又云:“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。” ...
蘑菇是一种深受人们喜爱的营养保健食品。以往投入市场的蘑菇加工产品仅限于干菇、盐水菇和罐头,随着蘑菇的 ...
蘑菇是一种深受人们喜爱的营养保健食品。以往投入市场的蘑菇加工产品仅限于干菇、盐水菇和罐头,随着蘑菇的 ...
婚礼是人生众多仪礼中人们最重视的仪礼之一,而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。我国民间早就有"无宴 ...
原则三:婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。 我们国家是一个多民族的国家,每个民族 ...
养生年夜饭注意事项五:蔬菜、菌藻常见面 宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。由 ...
7.浏览菜单时,多留意四个做法:蒸、煮、炖、拌。 这样的烹调方式不但能保住营养,脂肪含量和卡路 ...
7、浏览菜单时,多留意四个做法:蒸、煮、炖、拌 这样的烹调方式不但能保住营养,脂肪含量和卡路里 ...
西式自助餐Westernbuffet西式冷餐Westernbuffet冷餐buffet1.冷菜col ...
天津菜传统风味菜品中“八大碗”是中国烹饪遗产中的一部分,烹制“八大碗”是一种艺术,品尝“八大碗” ...