关于食品冷杀菌技术的综述（请下载附件）
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浅谈无菌包装技术食品质量曹冬梅摘要：无菌包装与传统包装相比具有品质好，储存期长，成本低，保护环境等优 ...
豆制品因其味道可口，营养丰富，深受消费者喜爱。我国豆制品加工由来已久，随着现代食品机械设备的发展，豆 ...
豆干、素肉都是大家熟知的休闲豆制品，如今，随着休闲食品行业的发展，休闲豆制品品种也已达百余种。此时， ...
目前中国休闲豆制品市场，新产品琳琅满目，休闲豆制品品种达百余种。面对激烈的市场竞争，为了成为西南地 ...
导读：豆制品因其味道可口，营养丰富，深受消费者喜爱。我国豆制品加工由来已久，随着现代食品机械设备的发 ...
冷杀菌技术在果汁饮料生产中的应用研究（请下载附件）
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近年来，现代人生活节奏的加快和生活水平的提高，对各种烘焙食品的需求也不断增加，在烘焙食品中，面包、 ...
真空冷冻升华干燥技术是一项对食品、药品等进行护色、保鲜、保质的新脱水技术，简称冻干技术(freezi ...
现在，无菌包装随着包装技术工作者进行的符合无菌充填所需要的对各种包装材料性能的研究和改善，已经有了迅 ...
