食品超低温冷库的冲霜(请下载附件)
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一、总则1.1.冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促进农 ...
食品冷库除霜方法及其能耗分析(请下载附件)
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冷库日常维护保养操作手册(请下载附件)
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一、发菌管理1.控温发菌:库顶最高处温度低于22℃,让菌丝在适温环境下生长。2.定时通风:每天早晚各 ...
蓝莓本身就是一种含有较高花青素的浆果类水果,在我国北方的城市广泛的种植,新鲜的蓝莓里面所 ...
将板栗装入麻袋内,放入冷库中,栗袋码成井字形垛,垛与库墙、库顶、地面间应留有一定距离,以利通风,库温 ...
一、品种选择硬、脆肉类型的品种耐藏于软肉型,果粒大、果皮厚、果皮上腊被厚、果刷长的品种比粒小、皮薄、 ...
果蔬冰温保鲜冷库的设计要点(请下载附件)
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GB/T24400-2009食品冷库HACCP应用规范本标准规定了食品冷库建立和实施HACCP体系
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